Château Clarettes

Coordonnée

Les Arcs-sur-Argens
Var
Provence-Alpes-Cote d’Azur, France

Tél : 06 95 60 80 48
Fax : 09 57 19 33 65

E-mail : chateauclarettes@gmail.com

 

Terroir : les vignes sont implantées sur un plateau argilo-calcaire triasique.
Climat : le plateau bénéficie d’une remarquable exposition au soleil et au vent.
Cépage : le cépage « roi » est le Mourvèdre. D’origine espagnole, il était le principal cépage avant la crise de phylloxera et a acquis ses lettres de noblesses dans les petites Appellations Contrôlées Provençales (Bandol).
Le Cinsault, très controversé dans les années 70, est la base du Rosé de Provence. Fin, floral et épicé, il se marie à merveille avec le Mourvèdre, pour donner des vins Rosé d’une grande finesse et très gastronomiques.