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Clos Saint jean
83460 LES ARCS

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Site Internet : www.chateau-lesapies.com

Le vignoble est situé dans la région du Var appelée « Vallée Intérieure », près de la rivière l’Argens. Sur un sol argilo-sableux, avec la nappe fréatique à 1 m 50, en pleine exposition, les vignes n’ont pas trop soufert de la sècheresse des dernières années et gardent leur vigueur. Nécessitant pas de restructuration trop importante, il est toutefois décidé, en 2001, de diversifier l’encépagement. A cette fin, sont ajoutés, à l’offre existente, de la Syrah et du Rolle. A ce jour, nous avons environ 13 hectares en production, dont : le Mourvèdre sur 2,7 hectares la Grenache sur 1,2 hectares le Carignan sur 3,8 hectares la Syrah sur 2,75 hectares le Rolle sur 0,93 hectares l’Ugni Blanc sur 0,43 hectares le Cinsault sur 0,54 hectares le Cabernet Sauvignon sur 0,52 hectares